此分类属于: July 18th, 2008

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火车煞星

这一趟出行,我们可真是火车煞星。星期五从布拉格去往布达佩斯的火车本该是夜里十二点半,看着公告牌上先通知晚点四十分钟,然后四十变成四十五,四十五变成九十,九十分钟之后仍不见火车的踪影,而公告牌上连善意的谎言都不显示了。终于我们在凌晨二点而是看到火车进站,便慌不迭的上了一节车厢,还没来得及松口气火车就开动了,但是,但是,竟然与另外的车厢脱了钩,朝相反的方向开去!没有看到乘务员,问旁边的乘客开往哪里,听到了一个从来没有听过的名字——眼看着苦等两个多小时竟然上错了车,我们站在火车尽头的过道上,面面相觑,哭笑不得。 这时峰回路转,火车停了下来又重新朝站内开去,我们以为是虚惊一场,却发现进的是另外一个站台,眼看着去布达佩斯的车就要开了,于是赶紧下车一路狂奔回原先等候的四号站台,再次慌不迭的上了车,阿蒙去找卧铺车厢,我问了下乘务员,这一问不要紧,才知道阿蒙又去开往其他目的地的车厢了,赶紧电话召回……就这样,有些气恼,又感觉到了一点刺激,随着火车与铁轨有规律的撞击声,布达佩斯的轮廓便在晨光中逐渐清晰。

星期一,阿蒙早就回去工作了,我则去克罗地亚使馆取签证,然后赶到火车站打算回布拉格,结果得知竟然遇上了铁路工人罢工,国际车次取消!打听到晚上会有唯一的一趟开往布拉格的火车,我可以想象所有受阻的人们都涌上同一趟车的情景,但除了等待,似乎也没有其他的办法了,于是到附近找了个小咖啡馆,吃点东西,上网处理下邮件,再回到火车站的长椅上,开始了漫长的等待。 幸好咖啡馆的鱼汤味道不错价格也不离谱,聊以慰藉;又幸好带了纸笔,写下这次出行的点滴,足以助我打发这等待的时间。于是,如果某个星期一大雨滂沱的布达佩斯,火车站内的长椅上,若你看到一个埋头写字的东方女子,那或许就是我了。我的布达佩斯旅途记录,就从这里开始。

城市印象 

 布达佩斯链子桥

上次从匈牙利入境的短短半天,因为遇到了那样好心的人,所以对这个城市的感觉都亲切起来。这次,对它,便有了一份先入为主的好印象。

如同所有有水的城市一样,多瑙河(DANU)是布达佩斯的灵魂。作为故都的布达和作为商业行政区的佩斯,中心区都在多瑙河沿岸,俩俩相望,用几座古老或现代的桥相连,其中最著名的也是最古老的链子桥,我们来回走了三遍,都是在夜色中,桥上灯光闪亮,远望如装点着串串珠链,映着粼粼波光,美丽非凡。

桥的西岸,是布达的老皇宫、渔夫堡,一些古老的建筑,载满了历史,仍然精美细致,而桥东岸的佩斯,河岸边的国会大厦,大教堂,则气势恢宏。夜晚,这些沿河的古老建筑都打上通明的灯光,照亮夜空。星期六的晚上,更是有船开到河心,点亮烟花,绚丽的花火升上夜空,黑色幕布下,上演一场璀璨无比的演出。我们相依在布达这边的河岸,看对面的花火,有一些温柔的情愫在心中荡漾开来。想起在巴拿马时常常在阳台上看烟火的美丽,还跟婷婷讨论过若爱人以这样的方式求爱该是多么的浪漫,便对他说,我就当这是你给我求爱的烟花吧,这等好事,他当然欣然附和,我们拿相机自拍合影,他便邀功似的说,我刚刚特意睁大了眼睛的。

链子桥远观闪亮美丽,近看则是蓬勃生机,两遍的桥头都有表演,佩斯岸边是滑稽剧,布达岸边是乐队,中间还有一只苏格兰乐队,吹着羊皮肚子的乐器,吸引游客驻足。桥头两遍各色小吃,卷在铁棍上烧烤的面包卷,巨大的铁皮锅里烧着肉肠肉块,自酿的啤酒和新鲜的橙汁……桥上一溜儿的小摊,售卖各种各样的瓷器、手工皮包、香料等工艺品,人来人往,热闹非凡。

最好玩的,是两个人套着泳圈、戴着潜水镜的小伙子,手拿小网兜模仿在深海潜水抓鱼,用潜水的姿态朝前走,看到顶在父亲头顶的小孩,会用小网作势去网住小孩,引无数路人捧腹。

而城市的白天,与熙熙攘攘的景点相比,那些掩映在绿树间的古旧沧桑的小街小巷则安安静静,充满小家碧玉的气息。据说布拉格因为房屋大多漆成黄色的缘故而被称为金色布拉格,那么这里是不是应该叫做绿色布达佩斯呢?因为这里的楼顶,常常看到镶金的绿色,与绿树和绿色的多瑙河水相互呼应。

总体来说,布达佩斯是这样一座大气的城市,水宽楼伟,千年帝国的余威,仍在不经意间流露。

博物馆

因为买了布达佩斯卡,兴致勃勃的画出了好多想去看的博物馆,但看完第一个便知道,四十八小时,实在不够面面俱到,只能找了最感兴趣的,去面对那些写满历史的收藏品,叹为观止。 先是匈牙利国家博物馆的古代收藏部分。对这个国家的历史了解不多,只知道成吉思汗的子孙曾在这里建都,只知道帝国时代的鼎盛风华早已不在。展品中给我留下印象最深刻的,却是历史上的匈牙利妇女服饰,收腰大摆,华贵美丽,想象宫廷中细腰的美女穿着它们款款走来,手摇绢扇,给你一个似嗔非嗔的眼神,多么遥远的过去!还有雕花的古老木质茶几,精美无比。

星期天的上午,我们起床便直奔邮票博物馆而去,这是阿蒙的心头大好,对着一张张美丽的邮票他如数家珍。整个博物馆里总共有一百多万张邮票收藏,按国家和地区分类,我们不可能一张张看完,这时候偏好就充分体现了出来,主要的精力,都用来看中国和蒙古的,以及尼日利亚的邮票了。我们把尼日利亚真的都已经是当自己家了,走到哪里都不会忘记去看看属于这个国家的东西。那样一种特殊的感情,或许只有经历过的人才会明白吧。

不过,尼日利亚的邮票倒不算有什么特色,整个博物馆中最有特色的,那些错版邮票不说,我觉得当属不丹的三维邮票和光盘邮票,以及加蓬的纯金邮票;而与其他国家的比起来,中国的邮票似乎更精美,更丰富多彩,而不是一个女王头像便能用上好多年。 我以前不懂邮票的收藏价值,而这么多的邮票慢慢看过来,才看到一个民族、一个国家的历史大事,文化珍品,其实都被这小小的邮票记录了下来,按着时间的顺序,能看到历史的变迁,观念的变化,还有政治的动荡。

星期一上午办完签证之后,用布达佩斯卡的最后一点时间赶到了李斯特故居,感慨万分。这位比我整整早了一百七十年的伟大音乐家钢琴家,在他生命的最后六年里就生活在这里,同时这里也是他的音乐学院授课的教室。进门正中摆了一架美国制造的三角钢琴,右边的卧室兼书房整洁而质朴,左边的授课室里摆放了各式各样的钢琴,其中最显眼的是一架1880年专门为李斯特制作的巨大演出用三角钢琴,银质的琴谱架同时又是烛台,精雕细琢,上面摆放了李斯特写给卡罗琳公主的信。整个故居,整洁而简朴,大师的手稿,琴谱,墨水瓶,烟斗,帽子,羽毛笔等遗物静默无言。我的手,轻轻抚过书柜,抚过琴键,抚过多年来一直未曾泯灭的梦想和期待。

这三个是室内的真正的博物馆,于我和阿蒙而言,我们在露天的多瑙河边,碰巧看到了一场名车展览,各种颜色各种形状的名车,在多瑙河边一顺溜的排开,引来无数人指点、拍照。都是德国的牌照,车身的编号和标志告诉我们,这是德国奔驰集团组织的一次活动,叫做DANAU MASTERS ULM-BUDAPEST,大概就是一群无所事事开着豪华跑车的人们沿着多瑙河的一次旅行兼香车秀吧,布达佩斯是他们的最后一站,我们看到的时候或许是他们把车停在河边,人都在游轮上的餐厅吃饭。这样一次碰巧的露天香车秀,我是第一次看到这么多漂亮的跑车,大开眼界,而男人对于名车的热情,看来都是一样的。

匈牙利鱼汤

 匈牙利鱼汤

从来没有到哪一个地方,每一顿都不厌倦的吃同一道菜的,而匈牙利的鱼汤令我们做到了“从一而终”,除了到来第一顿在火车展旁边的BURGER KING吃了份沙拉之外,此后的每一顿都是鱼汤(Carpfish Soup, 不同的店作出来的鱼汤味道不尽相同,但都辛辣鲜香,多用铁壶盛装上来,有的还用挂钩吊起来,轻轻晃荡,红艳艳的鱼汤上漂着一层细密的油花儿,壶底沉着白净的鱼肉,肉并不很嫩,而是有点点的紧实,鲜美非常,垂涎不已。

分别在佩斯地铁黄线尽头的步行街上、城市公园里的教堂城堡后、布达的河岸以及火车站附近的咖啡馆里吃了四次鱼汤,窃以为步行街和火车站附近最为美味。

匈牙利西部的巴拉顿湖素来产鱼,据说八月有许多人专门去那里湖边吃鱼。这让我想起我的家乡,同样是许多人专门慕名前去吃清江鱼,而我自己,又有一年多没有回去了。常常会想起,垂涎,然而那鱼的鲜美只在记忆中。我爱这鱼汤,或许正是因为这的做法与我家乡有点类似,阿蒙说也有此感受,在遥远的地方,在那永远的炸鱼烤鱼之外,还能吃到一点有家乡风味的辣鱼鲜汤,也真是幸福的嘴巴呢!