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- Jul
关于菜泡饭的文字，这是第三次，时隔四年。
第一段
零四年末零五年初，我在深圳，住单位单身员工宿舍。在一家名叫六千馆的杭州餐厅里吃过酱鸭菜泡饭之后便念念不忘，总想着自己来做，没有酱鸭就用香肠代替。我自以为是有点烹饪的天赋的，每每做出来味道也很不错。有人说想尝尝我做的菜泡饭，我对他们说，这是单身饭，因为是一个人，所以简单，简单的烹饪中也有着简单的乐趣，但是注定只能是一个人享受，人多了，也许就要更用心更精致一些才行。
也许是没有爱吧。那种简单而且孤单的菜泡饭我做了很久，不用加班的晚上常常煮一锅，一边上网一边吃，偶尔给摄像头那一边的人秀秀我的作品。那段日子我感觉有些累，却从来没有想过要与谁分享这样简单的菜泡饭。
那是一个人单身中最自由的日子，而我的生活，竟也如那菜泡饭般简单。只是那时的菜泡饭，没有照片。那天的日记，叫做单身菜泡饭。
第二段
零五年底，我在阿布贾，住公司宿舍，三餐吃食堂。某个周末，一群好朋友围在蒙古人的屋子里吃火锅，第二天我和蒙古人发现豆腐忘了吃，同事从国内带去的酱鸭也还剩小半只，我立马想到了在国内一直想做的酱鸭菜泡饭。
烧开的水，一丁点的火锅底料，一点点粗海盐，半只酱鸭，两块豆腐，一碗米饭，一盘青菜，煮到一起，仍旧是简简单单的烹饪，烹出清清爽爽一锅菜泡饭。白色大瓷碗里，那粉红的酱鸭白色的米饭白色的豆腐外加绿色的菜叶组合在一起，煞是好看。
两个人安静吃着，我吃出怀旧的味道来，心中满满的是的感动。发现自己终究还是沉醉于这样平凡的乐趣中，从前一直认为只能是一个人吃的菜泡饭，竟然两个人在一起吃，我也吃出了些许幸福的味道。
那是两个人即将开始恋爱的时候，心中有淡淡的喜悦，也有淡淡的伤感。他告诉我他这些天过的很开心，因为有人可以跟他互发短信；我发现，我也很开心在那小暧昧小温暖的句子中。然而当他说我们应该开始谈恋爱了，我却不能答应。不是不愿，而是不敢，也是还没有看清楚这样开始会有什么样的未来。
那一年的菜泡饭，有着色彩鲜艳的照片。那一天的日记，叫做菜泡饭不要再孤单。
第三段
零九年七月末的今天，我收拾准备回国的行李，随手翻着三月在索菲亚的机场买的素菜食谱，意外发现英国人写的菜谱中竟然还有亚洲菜，其中就有看似菜泡饭的东西。
四年没有吃过了，许多的记忆涌上来，于是冲下楼泡了香菇，到中午的时间，将泡开的香菇切成丁，豆腐切成丁，红色柿子椒切成小块，用黄油炒了，撒点青葱，跟米饭一起煮，又是一碗黑香菇白豆腐红菜椒点缀青葱的香味四溢的菜泡饭，竟然勾起了楼下一对小夫妻的一段回忆。
今天的泡饭，由于有黄油的奶香，又没有了肉，味道跟以往有了些不同，却仍然是简简单单，现在的日子，不再有不知道那个人在哪里的无依之感，也不再有恋爱开始的那些心动的甜蜜，对幸福的理解有了提升，生活变成了平淡的随时可以自己创造的快乐。
菜泡饭的变化，生活的变迁，成长的轨迹。小小的一碗菜泡饭，也成为了我人生记忆的一个载体。